神奇的辣木

相信很少人本地人听过辣木这种植物。辣木树可在阿拉伯半岛、印度，非洲，美国，中南美洲，澳洲到南洋地区找到。 目前已知的品种有14种， 当中只有印度辣木树及非洲辣木树被栽培供食用用途。

在古代， 印度人已经懂得把辣木用在药用用途上。 千百年来的使用证明辣木能有效的控制各种疾病。科学家也证实辣木是一种营养丰富、均衡，含有高维生素 A，B，C，蛋白质，钙，钾，铁等矿物质。每100g的辣木中含有蛋白质，约为牛奶的2倍；含维生素C，约为鲜橙的7倍；含维生素A，约为胡萝卜的4倍； 含铁约为波菜的3倍；含钙约为牛奶的4倍；含钾约为香蕉的3倍。根据统计只要三汤匙的辣木树叶粉，就含有幼儿每日所需27% 维他命，42% 蛋白质； 125% 的钙； 70% 的铁， 22% 的维他命C 。辣木也含有人体无法自行合成，合成速率赶不上身体需要的称为“必需氨基酸”。 辣木对一些病症也有 很好的改善效果，包括有癌症, 湿疹、富贵手、香港脚、燥热性头疼、骨质疏松症、糖尿病、神经衰弱、风湿关节痛、高血压, 贫血、痛风、失眠、青春痘、忧郁症、安定神 经、经痛、便秘、消化不良、淡化斑点、体质虚弱、提神、止痛等。它更被称为神奇树， 因为是几乎完美得不可思议。非洲有些地方也把它用作净化水及治疗各种疾病包括糖尿病。

在本地有许多有机会接触到这产品的人也验证了它的功效，尤其是糖尿病人。笔者有幸从一位同事身上得知这种神奇的植物。同事的丈夫是个糖尿病患者，为了治疗这个富贵病，几乎把储蓄都花光。后来有人介绍了这产品给他， 喝过不久就觉得精神比较好了， 血糖也下了很多。 不过同事的丈夫是个馋嘴的人也爱吃甜食， 知道这个产品的功效后就不控制饮食， 虽然如此， 病情也是受到了很好的控制。

笔者介绍这茶给一位好朋友。 她父亲是个糖尿病患者， 其中一只眼已经呈半盲状态。平时不得以， 还得用一只眼开车， 想想看多危险。 因为半盲也常跌倒， 还要自己打胰岛素。喝了这茶不久， 她父亲觉得半盲的那只眼可以感觉到光了。小便也不像典型的糖尿病患者那样因为尿蛋白而产生很多泡沫了。

有位同事的婆婆是严重的糖尿病患者。脚板因为肌肉的腐烂已经可以看到白骨，痛苦非常。 医生宣布要锯脚不过其家人还是希望有奇迹的出现。这位老婆婆作最后尝试， 喝辣木。 每天早晚喝辣木茶，也把脚用辣木茶洗。奇迹真的出现了，老婆婆的脚不发炎了， 新的肌肉也开始生长了。 脚不用锯了， 医生也宣布她可以回家了。

就笔者本身而言， 虽然自己本身没什么大病， 喝了辣木茶还是感觉到了它神奇的功效。 第一次喝的时候，茶有着淡淡的香味， 感觉很清爽。 喝了第二天后，竟然一天上两次大号。 接下来的几天都是一样， 早上晚上， 伴随着拉肚子的痛， 比闹钟还准时。 这是辣木在发挥排毒的功效了。 每次上完大号，就觉得肠胃很舒服， 绝对不像拉肚子。 一个星期后， 自己发现一直以来的小肚腩竟然没了！ 连同事也发现了， 虽然瘦了， 感觉很健康。瘦了到达标准体重后也没再下了， 真的很神奇。人也比以前精神多了， 不再觉得很累反而很有活力。 笔者也亲身体验到了它的抗炎效果。 笔者的外甥女， 爱玩常跌倒也对蚊子很敏感， 被叮的伤口常发炎。 我把辣木的茶渣抹在患处， 很快伤口就干， 过不久就好了。我想平时喝茶对她的伤口也有功效， 虽然一个星期喝不上三次， 效果也很明显。

辣木茶是适合男女老少喝的茶。 它可以代替其他的营养补助品， 因为它非常的营养丰富。科学家目前大力推广在印度，非洲等穷困之地区栽植辣木，并教导当地人民食用辣木以补助日常生活中所缺少的均衡营养。

如有兴趣可写电邮给我 leannlai@gmail.com